{"id":17539,"date":"2023-12-26T10:12:53","date_gmt":"2023-12-26T09:12:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuadernosviajeros.com\/?p=17539"},"modified":"2023-12-26T10:12:53","modified_gmt":"2023-12-26T09:12:53","slug":"el-puchero-de-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cuadernosviajeros.com\/?p=17539","title":{"rendered":"El \u00abpuchero\u00bb de Navidad"},"content":{"rendered":"\n<p>Uno de los recuerdos de infancia que acompa\u00f1an a quien escribe estas l\u00edneas es el aroma del \u00abputxero\u00bb que desde buena ma\u00f1ana se comenzaba a preparar en la cocina de casa. Este guiso era el habitual de los domingos, sobre todo en las principales fiestas y especialmente en el d\u00eda de Navidad, con sus \u00abterongetes\u00bb. <\/p>\n\n\n\n<p>Algunos cuadernistas nos han enviado im\u00e1genes de esas grandes ollas repletas que con toda paciencia van gestando ese tradicional y entra\u00f1able plato que en estas fechas re\u00fane a su alrededor a familias enteras.<\/p>\n\n\n\nngg_shortcode_0_placeholder\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uno de los recuerdos de infancia que acompa\u00f1an a quien escribe estas l\u00edneas es el aroma del \u00abputxero\u00bb que desde buena ma\u00f1ana se comenzaba a preparar en la cocina de casa. Este guiso era el habitual de los domingos, sobre &hellip; <a href=\"https:\/\/www.cuadernosviajeros.com\/?p=17539\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[8,1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cuadernosviajeros.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17539"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cuadernosviajeros.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cuadernosviajeros.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuadernosviajeros.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuadernosviajeros.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17539"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cuadernosviajeros.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17539\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cuadernosviajeros.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17539"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuadernosviajeros.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17539"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cuadernosviajeros.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17539"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}