El 17 de enero, san Antonio Abad, ha sido desde antiguo una fiesta muy tradicional, que en Elche marcaba el inicio de los carnavales. En 1483 el Concejo de la Villa acord\u00f3 la fundaci\u00f3n de un Beneficio y la construcci\u00f3n de una ermita, dedicados a San Antonio Abad, en la partida de Atzavares, junto al camino viejo a Alicante, a un cuarto de legua (unos dos kil\u00f3metros) de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
En 1684 se cre\u00f3 el gremio de alpargateros y oficios relacionados con el trenzado del c\u00e1\u00f1amo y el esparto bajo el patrocinio de Sant Antoni Abat<\/em>. Fue entonces cuando se estableci\u00f3 la costumbre de realizar la romer\u00eda a la ermita citada, seguida de un porrat<\/em> (feria o mercado al aire libre que se celebra en la festividad de un santo en muchas localidades de la Comunidad Valenciana, donde se venden productos tradicionales).<\/p>\n\n\n\n La ermita ha sufrido grandes reparaciones y reconstrucciones totales. La actual se reconstruy\u00f3 y bendijo en 1941 y consta de una sola nave y un sencillo altar. En cambio, la celebraci\u00f3n ha tenido pocas variantes. Inicialmente, la imagen del santo se veneraba en la maestranza del clavario del gremio y m\u00e1s tarde en el taller del alpargatero m\u00e1s antiguo de la poblaci\u00f3n, donde la v\u00edspera de la onom\u00e1stica se expon\u00eda para ser visitada por los devotos y por la noche se le dedicaba una Serenata. Al d\u00eda siguiente, tras la Diana y la bomba correspondiente se llevaba el santo a la ermita de Atzavares en una solemne procesi\u00f3n hasta llegar a las afueras del pueblo, donde se transformaba en una alegre romer\u00eda amenizada por dol\u00e7aina i tabalet<\/em> y banda de m\u00fasica, lanzamiento de cohetes voladores y tracas, a la que se sumaba un cerdo para ser sorteado y sufragar la fiesta.<\/p>\n\n\n\n Al llegar, misa solemne, y el \u201cporrate\u201d, que se volv\u00eda a celebrar el domingo siguiente, qued\u00e1ndose all\u00ed el santo toda la octava. A partir de 1864, en el mismo d\u00eda, el santo regresaba al pueblo en procesi\u00f3n, hab\u00eda concierto de m\u00fasica en la Glorieta y se acababa con una gran traca y fuerte bomba. La fiesta tuvo un auge en consonancia con el desarrollo y encumbramiento de la que llegar\u00eda a ser la mayor industria en la ciudad.<\/p>\n\n\n\n Al porrat de Sant Antoni<\/em> en los alrededores de la ermita siempre ha asistido el pueblo en masa, donde encontraba numerosas paradas de venta de torrat<\/em> (garbanzos tostados), d\u00e1tiles, frutos secos, dulces, pastas, mazapanes, peladillas alcoyanas, turrones jijonencos, bolas de caramelo, turr\u00f3n de novia, cardos de novia (cardo comestible crudo que se cultivaba a cubierto de la luz solar para que presentara un bello color blanco)\u2026, todo lo cual formaba parte de la \u201cpesada de la novia\u201d, tradicional costumbre que consist\u00eda en reunir en un gran pa\u00f1uelo de seda el peso de la prometida en dulces y torrats<\/em>.<\/p>\n\n\n\n La gente marchaba a la ermita bien provistos de un abundante almuerzo para pasar all\u00ed el d\u00eda. A la t\u00edpica \u201ccoca en sardina\u201d<\/em>, se le a\u00f1ad\u00eda habas, embutidos y ajos tiernos y sardinas que se asaban en hogueras al efecto, reg\u00e1ndolo todo con abundante vino, el cual sol\u00eda comprarse en las casas de los alrededores para no pagar el impuesto de consumo correspondiente. Un ambiente festivo donde no faltaban los juegos, los cantos populares y les can\u00e7onetes de fil i cot\u00f3<\/em>.<\/p>\n\n\n\n En la d\u00e9cada de los a\u00f1os 60 la industria zapatera relev\u00f3 definitivamente a la zapatera. Hacia 1965 desapareci\u00f3 la \u00faltima fabriqueta<\/em>, el gremio se extingui\u00f3 y pas\u00f3 a ocuparse de organizar la fiesta la nueva comunidad del Barrio de San Ant\u00f3n, surgido en los aleda\u00f1os de la ermita, en la que se alberg\u00f3 al santo y sirvi\u00f3 como iglesia al vecindario hasta que tuvo su propia parroquia.<\/p>\n\n\n\n La celebraci\u00f3n ha perdido el sabor gremial y la pompa de anta\u00f1o, pero no su popularidad. La festividad se traslad\u00f3 al domingo siguiente del d\u00eda del santo y la procesi\u00f3n se hace por las calles del barrio hasta la ermita, se mantiene la bendici\u00f3n de los animales y la rifa del cerdo y contin\u00faa el porrate, convertido en mercadillo ambulante y feria de atracciones, donde el protagonista ya no es el torrat.<\/em> La cita con Sant Antoni<\/em> sigue siendo ineludible para muchos ilicitanos, a pesar de que el espacio est\u00e1 cada vez m\u00e1s constre\u00f1ido, escaso y vallado, por la presi\u00f3n urbanizadora sobre el entorno y ya no se puedan encender hogueras.<\/p>\n\n\n\n El s\u00e1bado 18 de enero volvemos a dibujar en la ermita de San Ant\u00f3n, esta vez con motivo de la festividad del santo y su tradicional porrate. El porrat de Sant Antoni Abat El 17 de enero, san Antonio Abad, … Continue reading ![\"\"](\"https:\/\/www.cuadernosviajeros.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/PLANO.jpg\")
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